PUDIM FLAN
Ingredientes
- 12 Ovos
- 12 Colheres de açúcar
- 1l Leite
- Raspa de 1 limão pequeno
- Açúcar q.b. para fazer o caramelo
PREPARAÇÃO
Pré aquecer o forno a 180º
Põe açúcar na forma e vai ao lume para caramelizar
Partem-se os ovos para um recipiente
Junta-se o açúcar e um pouco de leite frio e a raspa do limão e mistura-se tudo
O resto do leite põe-se ao lume a ferver
Mistura-se tudo põe-se na forma com o caramelo e vai ao forno em banho-maria
Bom apetite.
Sem comentários:
Enviar um comentário